INSPIRATION | 靈感

2020金榜獲獎海外酒店

yutong.zhang 2020.04.17

亞洲

Nihi Sumba 印度尼西亞

距離巴厘島一小時航程的松巴島充滿原始、野性的“魯濱孫漂流記”式氛圍,置身其中的Nihi Sumba度假村更是糅合了狂野與奢華。它的主人——Tory Burch 的前夫Christopher Burch在2012年買下了原址上的沖浪酒店,斥巨資重新打造開業的Nihi Sumba一躍成為島上最奢華的所在。

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度假村直面世界上最棒的海浪,而且獨屬于你,這里還有550英畝靜謐的沙灘和森林——這一切都遠比奢華本身更為珍貴。似乎是嫌漂流記的氛圍還不夠強烈,在27間別墅之外,Nihi Sumba度假村還提供魯濱孫式的三棟樹屋別墅。你可以在別墅內消磨慵懶的時光,也可以參與島上各式刺激腎上腺素的冒險活動,比如在Occy's Left海灘駕馭海浪,或是在日落時分的海岸上策馬揚鞭。憑借著與當地社區的緊密聯系和沖浪酒店的前身,Nihi Sumba完成了幾乎不可能的任務——奢華且酷。

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雙人間¥6,240起;nihi.com


Soneva Jani 馬爾代夫

Soneva的創始人索努和伊娃·希夫達薩尼是當今馬爾代夫標志性的赤足、魯濱孫式奢華風格的開創者,他們早在1995年就開創了Soneva Fushi。隨后,2016年開業的Soneva Jani重新設定了馬爾代夫度假的奢華標桿。這家度假村占據了馬爾代夫北部的諾努環礁(Noonu Atoll)的五個小島,從空中俯瞰的話,那是一幅超現實的畫面——25間巨大的新維多利亞式水上別墅串連成一條蜿蜒的曲線,漂浮在翡翠綠的潟湖上,部分別墅還有水滑梯從頂樓直通清澈見底的潟湖中。站在岸邊,斑斕的鸚鵡魚、魔鬼魚和斑駁的海兔肉眼可見。

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Soneva對永續發展的貢獻比你在其他地方見到的環保漆要深遠得多,這里的永續體現在擁有自己的回收中心、海水池、有機菜園和裝配有藍牙耳機的水上無聲影院——以免打擾附近的海龜筑巢。度假村內甚至有一座水上天文臺,讓你貼近星空。但更驚艷的是別墅內可開合的屋頂天窗,你可以睡在整片南十字星閃耀的星空下。在馬爾代夫近年開業的所有酒店中,Soneva Jani無疑擁有最好的別墅、最好的服務、最佳的景觀和一顆最環保的心。

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水上別墅¥21,800起;soneva.com


Aman Tokyo 日本

盡管于高層建筑頂端呈現奢華酒店的手法在東京早已缺乏了新鮮感,但安縵東京并未辜負“安縵都市首秀”的頭銜。這間安縵位于大手町一座38層玻璃高塔內,為了處理好安縵精神與都市的關系,安縵御用設計師Kerry Hill在酒店入口前建起了一座小型森林,并將日式傳統建筑元素“緣側”(日式門廊)引入高空。

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當你坐在綴有枯山水園林的空中大堂時,頭頂是高達30米、由和紙和柔光映亮的中庭——把日式燈籠的靜美與溫馨刻畫得入木三分。84個客房空間是對傳統溫泉旅館的摩登解讀,屏風拉門、緊鄰落地窗的泡湯池、可隱藏的升降式電視和直面皇居的下沉式起居室,兼顧了傳統和當代。盡管沒有真實的溫泉是一大遺憾,但貫穿兩層樓的水療中心依然值得稱頌,酒店的下午茶和酒吧酒單會應季推出各色季節限定款,春節的草莓主題下午茶和櫻花雞尾酒令人愉悅且難忘。

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雙人間¥8,677起;aman.com


大洋洲 

Saffire Freycinet 澳大利亞

從世界別處到澳大利亞已經頗費周折,到塔斯馬尼亞還得從澳大利亞大陸搭一小時飛機,再駛過三小時的蛇形公路才能抵達Saffire Freycinet。也許,這個過程會令你懷疑是否值得,一旦你見到它那現代感的起伏的屋頂,一切疑慮都會打消。

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Saffire Freycinet就像一處安寧的避世之所,毗鄰島上最古老的國家公園。里面的20間別墅風格客房擁有全玻璃幕墻,將外界的自然最大限度地引入室內。從屋內看出去,充滿野趣的灌木叢鋪展至大牡蠣灣,陡峭的Hazards山脈就在遠方。這里的絕美風景會誘惑平日里的“夜貓子”凌晨五點起床,看日出如何將海灣變為粉色的水銀鏡面。一旦醒來,你還有更多的事情可做,比如在鵜鶘灣玩皮艇,任憑鳥兒在頭頂俯沖而過,在Leake垂釣,或者去附近的生蠔農場品嘗現場捕撈的生蠔。至于晚餐,主廚會用最特別的塔斯馬尼亞當地食材烹飪出最新鮮的美味,食材有來自自家菜園的蔬菜,也有就在從酒店可見的地方捕撈的海鮮。這些再一次印證為什么這座小島能在世界的舞臺上激起漣漪,值得你遠道而來。

雙人間¥9,100起;saffire-freycinet.com.au


歐洲

Rocco Forte Hotel de Russie Rome 意大利

這家羅馬頂級酒店給人的感覺就跟酒吧里供應的金巴利酒一樣帶勁兒。頭戴禮帽的門童會領你走進經典而現代的室內——由Valentino前室內設計師Tommaso Ziffer和Rocco Forte酒店集團設計總監Olga Polizzi共同打造。

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酒店就在波波洛廣場(Piazza del Popolo)旁邊,120間客房融合了裝飾藝術與羅馬古典歷史,還有對畢加索和芭蕾舞傳奇人物尼金斯基等名人的各種花式致敬,他們都曾入住過這家酒店的前身。還有建筑家Giuseppe Valadier,他設計了酒店內那引人注目的階梯式花園。這座花園在酒店20周年慶時被修繕一新,由玫瑰灌木、橙樹和松樹環繞,將喧鬧的羅馬隔絕在外。你可以在花園中品嘗大廚Fulvio Pierangelini主理的菜單,他也負責Stravinskij Bar,每天的“歡樂時光”時分,這里便會涌入大批模樣好看的羅馬當地人。

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雙人間¥3,075;roccofortehotels.cn


Soho House Istanbul 土耳其

25年前,尼克·瓊斯(Nick Jones)在倫敦蘇豪區開設了他的第一個會員俱樂部。從那時起,Soho House 已成為名流、明星熱愛的社交據點。今年,新的分店將在羅馬、特拉維夫、巴黎和奧斯汀開業。這位大神并不止步于此,現在還擁有Beach House、Little House、Farm house(下一間將開在紐約州北部)和Ware house(DTLA剛在2019年開業)等酒店副線,以及沙灘酒吧、美甲吧、聯合辦公空間和一個家居產品線。

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2015年,伊斯坦布爾Soho House選在 Beyo?lu 區開業,再度驗證了這座城市惹人注目的創新力。重新開放的文化機構SALT Beyo?lu和Istanbul Modern(土耳其雙年展主會場之一)都在酒店附近。這棟19世紀的華麗宮殿內全是大理石和壁畫,也同樣惹人注目??头慷挤植荚贕lass Building大樓和Annex Buidling附樓內,均以該品牌極具識別度的風格打造,又糅雜了土耳其風情。和所有的Soho House一樣,在這里過夜的好處是獲得了會員俱樂部的通行證,在那里,炫酷的人群聚在泳池邊,DJ在清真寺的宣禮聲中打著碟,你會看見宣禮塔如生日蛋糕上的蠟燭一樣刺穿天際線。新與舊,東方與西方,沒有什么地方比這里更讓人沉醉,而你會在入住的當下立刻感受到這一切。

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雙人間¥1,390起;sohohouse.com


Cheval Blanc St-Tropez 法國

La Résidence de la Pinède原是一間位于圣特羅佩城外海灘上的度假酒店,有著典型的蔚藍海岸上的酒店的風格,經過LVMH集團的打理,如今已成為又一間白馬莊園(Cheval Blanc)。它的個性既沉穩,又有種明亮的年輕感。原本令La Pinède熠熠生輝的事物都被保留了下來——讓人垂涎的私人沙灘、米其林三星的豪華餐廳La Vague d’Or,還有庭院里那如電影場景般的聚餐畫面。

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不過酒店的內部發生了變化,設計師Jean-Michel Wilmotte為它施以藍白色和象牙色,這里有棱角分明的線條、光滑的釉面陶瓷墻壁,前門的樓梯通向一處充滿嬌蘭香味的“平行宇宙”。鎮上有White 1921和Byblos,附近有主打養生的La Réserve Ramatuelle和優雅的Villa Marie。白馬莊園正好占據了兩者之間的甜蜜據點。

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雙人間¥4,700起;chevalblanc.com


Hoanib Skeleton Coast Camp 納米比亞

如果要排名地球上最不適宜人類居住的地方,納米比亞鐵銹色的考科菲爾德沙漠(Kaokoveld Desert)和附近鯨魚骨、沉船遺骸散落的骷髏海岸(Skeleton Coast)絕對榜上有名。這里的自然環境如此嚴酷,以至于優雅的羚羊、孤獨的哈特曼山斑馬、獅子、大象和海豹都不得不適應被詛咒的大地,就像電影《諾亞方舟》和《瘋狂的麥克斯》的混搭版。

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所以,2015年著名的Wilderness Safaris公司在這里開業Hoanib Skeleton Coast Camp營地,的確稱得上是個小小的奇跡。營地位于考科菲爾德沙漠和骷髏海岸之間的過渡地帶——占地15萬公頃的Palmwag Concession租界區。在這里,客人可以搭乘小型飛機飛越無人的沙海,在營地里的八頂太陽能發電的奢華帳篷里休閑,與駐地研究人員共進晚餐、品嘗當地野味,或是啜飲著下午茶——那是油脂豐富的南非博士茶(rooibos),能緩解氣候干燥引起的喉嚨不適。但更為吸引人的是,他們來到Hoanib是為了進修荒野求生的“大師班”——“授課”會在顛簸的四驅車后座上進行,你會見到沙丘撞擊著河床,沙丘上面鋪滿新鮮的爪印,指向海豹領地的強烈氣味。在這里,你可能從未感覺活得如此真實。

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每人每晚¥6,040起;wilderness-safaris.com


美洲

Baccarat Hotel 美國

五年前,當252歲的法國奢侈品牌巴卡拉在紐約西街53號開出第一間酒店時,沒人知道會是什么花樣,但有一點是確定的,它至少會有一盞最頂級的枝形水晶吊燈。酒店沒有讓人失望,更讓人驚艷的是這種奢華氣派帶給人的美好感受,就像喝了多年啤酒再品嘗到香檳一樣。

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一步入大堂,你就會目睹毫不掩飾的華麗,15,000件巴卡拉水晶向你閃耀,包括玻璃器皿和水晶燈。無處不在的紅玫瑰為空間增添了一抹亮色??头亢啙嵍毮?,白色大理石臺面、令人回味的燈光、來自巴卡拉收藏并經過精心布置的藝術原作熠熠生輝。紅色漆器盒式樣的迷你吧內,是成套的巴卡拉水晶高腳杯和誘人的拉杜麗 (Ladurée)甜點,這一切都讓你的入住如此特別。

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雙人間¥9,360起;baccarathotels.com


Casa San Agustín 哥倫比亞

有時候,一家酒店就是一個目的地的浪漫化身,位于哥倫比亞卡塔赫納老城區的Casa San Augustin就是如此,這座夢幻的避世之所已經成為卡塔赫納的代稱。剝落的17世紀的刷白墻壁上攀爬著藤蔓,高聳的木梁天花板、原始的壁畫和棕櫚樹蔭下的陶土瓷磚庭院——就像來自馬爾克斯書上的某一頁,一樣的悶熱、一樣的寧靜簡樸,充滿加勒比海和西班牙風情。

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這家酒店僅有20間客房,由三棟西班牙風格的別墅構成,就在一條安靜的鵝卵石小巷里,讓人忍不住期待會有馬車駛過。庭院的特色是L形的泳池,流經征服者時代的水渠。你還可以在酒店高級但不繁瑣的Alma餐廳享用晚餐,龍蝦尾和檸汁腌魚生是必點佳肴。

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雙人間每晚¥2,700起;hotelcasasanagustin.com


最受中國游客歡迎的十大海外目的地


日本

Aman Tokyo 東京

Hoshinoya Kyoto 京都

泰國

Four Seasons Resort Koh Samui 蘇梅島

Mandarin Oriental Bangkok 曼谷

新加坡

Raffles Singapore 新加坡

澳大利亞

Emirates One & Only Wolgan Valley 新南威爾士

Saffire Freycinet 塔斯馬尼亞

美國

Amangiri 猶他州

Baccarat Hotel 紐約

Four Seasons Hotel at The Surf Club, Surfside, Florida 邁阿密

The Carlyle, A Rosewood Hotel 紐約

The St. Regis New York 紐約

英國

Claridge's 倫敦

Shangri-La Hotel, At The Shard, London 倫敦

SOHO Farmhouse 牛津郡 奇平諾頓

The Beaumont Hotel 倫敦

The Langham London 倫敦

法國

Cheval Blanc St-Tropez 圣特羅佩

H?tel de Crillon, A Rosewood Hotel 巴黎

Hotel Le K2 Altitude 高雪維爾

La Réserve Paris H?tel & Spa 巴黎

Ritz Paris 巴黎

意大利

Belmond Hotel Caruso 拉韋洛

J.K. Place Capri 卡普里島

Le Sirenuse 波西塔諾

Rocco Forte Hotel de Russie 羅馬

The Gritti Palace, a Luxury Collection Hotel威尼斯

阿聯酋

Bvlgari Resort Dubai 迪拜

One & Only The Palm Dubai 迪拜

馬爾代夫

Cheval Blanc Randheli 馬爾代夫

Soneva Jani 馬爾代夫

Velaa Private Island 馬爾代夫


海外酒店完整榜單

敬請留意《悅游CondéNast Traveler》五月刊




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